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Mi directorio de recetas en www.recetapordia.es

Hola estoy colaborando con www.recetapordia.es  se trata de un directorio de recetas formado las recetas de blogeros,  donde sólo tenemos que registrar el blog y nos publicará enlaces a nuestras recetas.

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Ensalada de calamares rebozados

Es una manera distinta de tomar calamares rebozados, y una manera original de presentar una sencilla ensalada.

 Ingredientes:

-lechuga iceberg

-tomates

-maiz dulce

-aceite de oliva 

-aceite de girasol

-calamares

-un huevo

-harina

-pan rallado

Preparación:

1. Limpiar los calamares y cortarlos en tiras

2. Pasarlos por huevo batido, harina y pan rallado en éste orden.

3. Freirlos en abundante aceite de girasol.

4. Reservarlos sobre un papel de cocina para que escurra el aceite.

5. Montar la ensalada, cortando la lechuga en juliana muy fina, cortar los tomates en taquitos y poner por encima de la lechuga, junto con el maiz dulce. 

6. Poner las tiras de calamar alrededor de la ensalada y espolvorear perejil picado y aliñar con aceite de oliva y sal.

It's a different way to make breaded calamari, and an original way to make a simple salad. 

  ingredients: 

-iceberg lettuce 

-tomatoes 

sweet-corn 

-olive oil 

sunflower-oil 

-squid 

an egg-

-flour 

grated-bread 

preparation: 

1. Clean squid and cut into strips 

2. Passing them beaten egg, flour and breadcrumbs in this order. 

3. Fry in sunflower oil. 

4. Reserve them on a paper towel to drain the oil. 

5. Assemble the salad, cut the lettuce into very thin strips, cut the tomatoes into small cubes and put on top of lettuce, along with sweet corn. 

6. Putting squid strips around the salad and sprinkle chopped parsley and season with olive oil and salt.

Es ist eine andere Art, panierte Tintenfisch zu machen, und eine originelle Art, einen einfachen Salat zu machen. 

  Zutaten: 

-Eisbergsalat 

-Tomaten 

Sweet-Mais 

-Olivenöl 

Sonnenblumenöl 

Squid-

Ein Ei-

-Flour 

Geriebene-Brot 

Zubereitung: 

1. Saubere Tintenfisch und in Streifen geschnitten 

2. Vorbei ihnen geschlagenen Ei, Mehl und Semmelbrösel in dieser Reihenfolge. 

3. Fry in Sonnenblumenöl. 

4. Reservieren sie auf einem Papiertuch, um das Öl abzulassen. 

5. Montieren Sie den Salat, schneiden Sie den Salat in sehr dünne Streifen, die Tomaten in kleine Würfel schneiden und auf der Oberseite des Kopfsalat, zusammen mit Mais. 

6. Putting Tintenfischstreifen rund um den Salat und gehackter Petersilie bestreuen und Saison mit Olivenöl und Salz.

Patatas con queso

Ingredientes:

-2 patatas

-3 lonchas de queso edamm

-leche

-un diente de ajo

-aceite de oliva

-aceite de girasol

-sal

-unas gotitas de naranja

Preparación:

1. Primero hacemos la salsa, se trata de una lactonesa con un toque de ajo muy suave, hacemos en una batidora como un mayonesa pero sin huevo, se trata de sustituir el huevo por la leche. Ponemos en la batidora un poquito de leche, un poquito de aceite de oliva y otro poquito de aceite de girasol, medio diente de ajo muy pequeño, sal y unas gotas del zumo de media naranja.

Una vez esté hecha recomiendo dejarla 10 minutos a enfriar, queda más esponjosa.

2. Para hacer las patatas, las partimos por la mitad longitudinalmente y hacemos unos cortes.

3. Ponemos la salsa sobre las patatas y cubrimos con las lonchas de queso.

4. Las hacemos en el microondas 5 minutos a máxima potencia y 6 minutos de grill. 

Listo.







Zutaten: 

-2 Kartoffeln 

-3 Scheiben Käse edamm 

-Milk 

-A Knoblauchzehe 

-Olivenöl 

Sonnenblumenöl 

Salz-

Nur wenige Tropfen Orangen-


Zubereitung: 

1. Machen zuerst die Sauce, ist es ein lactonesa eine sehr weiche Hauch von Knoblauch im Mixer zu tun als Mayonnaise ohne Ei Ei-Ersatz für Milch. Legen Sie in einem Mixer ein wenig Milch, ein wenig Olivenöl und ein wenig Sonnenblumenöl, eine halbe Knoblauchzehe sehr klein, Salz und ein paar Tropfen von dem Saft einer halben Orange. 
Sobald ich fertig bin ich empfehlen, so dass es 10 Minuten, um zu kühlen, ist schwammig. 

2. Um die Kartoffeln zu machen, teilen ihn der Länge nach halbieren und ein paar Schnitte. 

3. Legen Sie die Sauce über die Kartoffeln geben und mit Käsescheiben. 

4. 'S tun es in der Mikrowelle 5 Minuten zu hoch und Grill 6 Minuten. 


Fertig.

ingredients: 

-2 potatoes 

-3 Slices of cheese edamm 

-milk 

-a clove of garlic 

-olive oil 

sunflower-oil 

-salt 

few drops of orange-

preparation: 

1. First make the sauce, it is a lactonesa a very soft touch of garlic in a blender do as a mayonnaise without egg is egg substitute for milk. Place in a blender a little milk, a little olive oil and a little sunflower oil, half a clove of garlic very small, salt and a few drops of the juice of half an orange. 

Once I'm done I recommend leaving it 10 minutes to cool, is spongy. 

2. To make the potatoes, split him in half lengthwise and make a few cuts. 

3. Put the sauce over the potatoes and cover with cheese slices. 

4.'s Do it in the microwave 5 minutes on high and grill 6 minutes. 

Done.

cachopo de ternera

No había probado a hacer nunca cachopos de ternera, pero me animé viendo el programa de masterchef, la verdad es que estaba buenísimo y no serán la única vez que los haga. Yo los acompañé con unas patatas paja y con unas rodajas de berenjena a la plancha, me encantó el plato, recomiendo que lo hagais, porque es muy fácil de hacer y gustará mucho en casa.

Ingredientes:

-filetes de ternera

-jamón serrrano

-queso emmental

-un huevo

-pan rallado 

-harina

Preparación:

1. Yo puse dos filetes pequeños por persona, estiramos un filete golpeándole suavemente, yo le pasé un rodillo suavemente.

2. poner una loncha de jamón serrano y una de queso emmental, después lo cubrimos con otro filete estirado.

3. Para asegurar que no se saliera el relleno puse unos palillos por el borde.

4. pasamos por harina huevo y pan rallado.

5. freimos en abundante aceite y caliente.

He had not tried to never do Cachopos beef, but encouraged me masterchef watching the program, the truth is that tasted great and will not be the only time I make them. I accompanied them with straw potatoes and a few slices of grilled eggplant, loved the dish, I recommend you to do it, because it is very easy to do and like it very much at home.

ingredients: 

-steaks 

Serrrano-ham 

Emmental-cheese 

an egg-

grated-bread 

-flour 

preparation: 

1. I put two filets per person, stretch a steak hitting him softly, gently handed him a roll. 

Two. Put a slice of ham and Emmental cheese, then cover it with another steak stretched. 

Three. To ensure that the filling is not out put chopsticks over the edge. 

April. Spent for flour egg and breadcrumbs. 

May., We fry in abundant oil and hot.

Er hatte nicht versucht, nie Cachopos Rindfleisch zu tun, aber mich ermutigt, gerade die Masterprogramm, die Wahrheit ist, dass hat super geschmeckt und wird nicht das einzige Mal, dass ich zu ihnen sein. Ich begleitete sie mit Strohkartoffeln und ein paar gegrillte Auberginen, liebte das Gericht, empfehle ich Ihnen, es zu tun, denn es ist sehr einfach zu tun und mag es sehr gerne zu Hause. 

Zutaten: 

-Steaks 

Serrrano-Schinken 

Emmentaler-Käse 

Ein Ei-

Geriebene-Brot 

-Flour 

Zubereitung: 

1. Habe ich zwei Filets pro Person, strecken ein Steak ihn sanft schlagen, vorsichtig reichte ihm eine Rolle. 

Zwei. Legen Sie eine Scheibe Schinken und Emmentaler Käse, dann bedecken Sie es mit einem anderen Steak gespannt. 

Drei. Um sicherzustellen, daß die Füllung nicht gelöscht Stäbchen über den Rand. 

April. Gesamte Mehl Ei und Semmelbrösel. 

Mai., Wir braten in reichlich Öl und heiß.

rico arroz con espinacas

Hoy he triunfado en casa con éste rico arroz, y que decir que ha sido muy fácil, porque he usado un sobre de caldo de ave con arroz, jejeeje, pero no podéis hacerlo con un caldo de pollo, todo depende de las prisas o el tiempo para cocinar que tengais o querais dedicarle.

Ingredientes:

-caldo de pollo

-arroz

-hojas de espinacas

-taquitos de jamón

Es muy sencillo, sólo hay que hervir el arroz con el caldo de pollo, y poco antes de que esté hecho le ponemos unas hojas de espinacas y los taquitos de jamón, lo dejamos en la olla unos 5 minutos y delicioso, de verdad.

Today I won at home with this rich rice, and to say that it was very easy because I used a packet of chicken broth with rice, jejeeje, but you can not do it with chicken broth, all depends on the rush or tengais time to cook or spend querais. 

ingredients: 

-chicken broth 

-rice 

-spinach leaves 

diced ham-

It's simple, just boil the rice with the chicken stock, and just before it is done we put a few leaves of spinach and diced ham, leave it in the pan for 5 minutes and delicious, really.

Heute gewann ich zu Hause mit dieser reichen Reis, und zu sagen, es war sehr einfach, weil ich ein Paket von Hühnerbrühe mit Reis, jejeeje, aber man kann es nicht mit Hühnerbrühe, hängt alles von der Hektik oder tengais Zeit zu kochen oder verbringen queráis. 

Zutaten: 
-Hühnerbrühe 
-Rice 
-Blattspinat 
Schinkenwürfel-


Es ist einfach, nur kochen den Reis mit der Hühnerbrühe, und kurz bevor es fertig ist haben wir ein paar Blätter von Spinat und Schinkenwürfeln, lassen Sie es in der Pfanne für 5 Minuten und lecker, wirklich.





Aujourd'hui j'ai gagné à la maison avec ce riz riche, et à dire que c'était très facile parce que j'ai utilisé un paquet de bouillon de poulet avec du riz, jejeeje, mais vous ne pouvez pas le faire avec le bouillon de poulet, tout dépend de la ruée vers ou tengais temps de cuisiner ou passer queráis. 

ingrédients: 
-Bouillon de poulet 
-Rice 
-épinards 
jambon en dés-


C'est simple, il suffit bouillir le riz avec le bouillon de poulet, et juste avant qu'il est fait, nous mettons quelques feuilles d'épinards et dés de jambon, le laisser dans la casserole pendant 5 minutes et délicieux, vraiment.

El aguacate que no lo era

Aguacates rellenos de pepino en salsa de aguacate.

La salsa de aguacate la he realizado basándome en la salsa de guacamole, pero es más suave y sencilla.

Para la salsa batimos un aguacate, media cebolla tierna, una cucharada de tomate natural triturado y una pizca de pimentón dulce.

Cuando tenemos la salsa la mezclamos con el pepino cortado a trozos y rellenamos las cáscaras del aguacate que habíamos utilizado

Ésta es una receta realizada con alimentos altamente alcalinos, son beneficiosos para el organismos y nos ayudan a regular nuestro ph. 





Avocados stuffed cucumber avocado salsa. 
The avocado salsa I've made ​​based on the guacamole, but is softer and easily. 
For the sauce we beat an avocado, half a spring onion, a dollop of plain crushed tomatoes and a pinch of paprika. 

When we mix the sauce with cucumber cut into pieces and fill the avocado shells we had used 


This is a recipe made ​​with highly alkaline foods are beneficial to the agencies and help us regulate our ph.