paella de marisco de la mia mama

Ingredientes:

-calamar

-sepia

-atun

-chirlas

-gambas

-consomé de marisco

-aceite de oliva

-tomate

-ajo

-perejil

-colorante

-pimentón

-sal

Receta:

Primero se sofrie el marisco con el aceite, cuando está sofrito hacemos un majado con el ajo picado y  el perejil y se lo añadimos,

seguidamente añadimos el tomte tritturado,

después un poco de pimentón, les damos unas vueltas y se le añade un consome de marisco, cuando esté hirviendo añadimos el arroz y el colorante.

ingredients: 

-squid 

-sepia 

-tuna 

-clams 

-shrimp 

-seafood broth 

-olive oil 

-tomato 

-ajo 

-parsley 

-dye 

-paprika 

-salt 

Recipe: 

First the seafood with oil sofrie, when we make a sauce with crushed garlic and parsley and add it, 

then we add the tritturado tomte, 

after a little paprika, we give a few turns and adds a seafood consomme, when boiling add the rice and food coloring.